makaronwsosiecytrynowym6

Makaron w sosie cytrynowym

TweetCytrusy w sezonie, warto więc korzystać z tego bogatego w witaminę C okresu. Makaron w sosie cytrynowym wzbogacony o świeżą natkę pietruszki z pewnością w tę witaminę obfituje. Danie jest orzeźwiające oraz banalnie proste w przygotowaniu. W związku z tym, że w daniu używa się całej cytryny, łącznie ze skórką, pamiętajmy o dokładnym jej umyciu….

marynkum1

Kumkwaty w marynacie

TweetNiedawno pisałam Wam o moich kumkwatowych zbiorach przy okazji przepisu na kumkwatowiec, dziś kończę swój sezon na te owoce aromatyczną marynatą, która będzie służyła mi jako dodatek do letnich sałatek. Rzadko kiedy przyrządzam marynaty, wolę kiszonki, jednak raz na jakiś czas nabieram ochoty na produkty zakonserwowane w occie. A że słodkich przetworów mam już bardzo…

kumkwat3

Kumkwatowiec w polewie czekoladowej

TweetNadszedł czas na rozprawienie z kumkwatami z mojego tarasu, już właściwie od miesiąca zabierałam się za nie, rozmyślając co, poza przetworami, chciałabym z nimi zrobić. A że przy okazji naszła mnie ochota na łakocie, to uznałam, że to dobry moment by połączyć cytrusową nutę z głębokim smakiem mojej ulubionej gorzkiej czekolady. Najbardziej smakują mi ciasta,…

pompeel1

Pachnący peeling z pomarańczą

TweetZ każdym dniem coraz bardziej czuję, że idzie ku wiośnie, a to oznacza, że łąka i las obdarzą nas świeżymi składnikami na pielęgnacyjne przyjemności. Póki co korzystam ile można z dobrodziejstw zimowych owoców, którymi są cytrusy. Dziś dzielę się z Wami przepisem na prosty i pięknie pachnący peeling do ciała, w którym wykorzystałam skórki cytrusowe….

konfitura z pomarancza3

Konfitura z pomarańczy

TweetMimo, że w środku lata dobrze ochłodzić się sokiem ze świeżo wyciśniętych pomarańczy, to warto pamiętać, że pomarańcza europejska jest zimowym owocem i właśnie teraz powinniśmy korzystać z niej do woli. Zapach cytrusów kojarzy mi się ze świętami, ale też aromatycznymi grzańcami i chłodnymi wieczorami filmowymi. Pomarańcze poprawiają mi humor, dlatego też dostęp do ekologicznych…

proba

Syrop z kwiatów czarnego bzu

TweetCzarny bez to wyjątkowo przyjazna roślina, którą bardzo łatwo odnaleźć na skraju lasów oraz w pobliżu skupisk mieszkalnych. Jego kremowobiałe baldachowate kwiatostany znalazły zastosowanie zarówno w ziołolecznictwie, jak i w gastronomii. Cennymi dla naszego organizmu składnikami zawartymi w nich  są wolne kwasy tłuszczowe, flawonoidy, garbniki, śluzy i sole potasowe. Napary są powszechnie stosowane leczniczo w…