makaronwsosiecytrynowym6

Makaron w sosie cytrynowym

TweetCytrusy w sezonie, warto więc korzystać z tego bogatego w witaminę C okresu. Makaron w sosie cytrynowym wzbogacony o świeżą natkę pietruszki z pewnością w tę witaminę obfituje. Danie jest orzeźwiające oraz banalnie proste w przygotowaniu. W związku z tym, że w daniu używa się całej cytryny, łącznie ze skórką, pamiętajmy o dokładnym jej umyciu….

makaronfnkul2

Makaron z fenkułem

TweetNie wrzucam zbyt często przepisów z makaronem, bo mam wrażenie, że jest to takie proste, że wstyd pisać, jednak po dłuższej refleksji doszłam do wniosku, że czasami przywiązujemy się do utartych sposobów i potrzebujemy pewnego natchnienia by makaron podać z czymś innym niż szpinak, czy sos pomidorowy. Pisałam niedawno o koprze włoskim i olśniło mnie,…

P3210425

Makaron na zielono

TweetA może makaron? To zazwyczaj moja pierwsza myśl, gdy chcę zrobić ekspresowe danie. Dodatkiem do makaronu może być wszystko, byle nie było to chemicznie spreparowanym słoiczkiem (czytajmy składy!). Letnią porą nie brakuje zdrowych zielonych warzyw, które możemy naprawdę szybko wkomponować do makaronu i cieszyć się daniem nie gorszym niż we włoskiej restauracji. Podanymi w przepisie…

lasagne serowe2

Lasagne serowe ze szpinakiem

TweetLasagne kojarzy się z ciężkim włoskim daniem z farszem z mięsa mielonego i sosu bolognese… Nie odbieram walorów smakowych tej opcji, jednak zachęcam gorąco do wegetariańskich eksperymentów z lasagne, możliwości jest naprawdę wiele i co najważniejsze taka „odmięsiona” opcja jest naprawdę smaczna, sycąca i zdrowa. Danie z poniższego przepisu nadaje się na każdą porę roku…

cukinia2

Makaron z cukinii z czerwonym pesto

TweetLubię cukinię, bo jest niskokaloryczna i ma delikatny, neutralny smak, dzięki czemu świetnie komponuje się z wyrazistymi składnikami. Suszone pomidory zwykłam traktować z namaszczeniem, dlatego łączenie ich z cukinią daje gwarancję, że ich smak i aromat będzie wyczuwalny. Makaron bez makaronu, czyli cukinia pokrojona w paseczki i wyciągnięta z wody w tej aromatycznej oprawie do…