pizzazpesto6

Jesienna pizza z pesto

TweetUwielbiam eksperymentować z pizzami, dostosowywać je do pory roku, wkomponowywać w nie nietypowe składniki. Nie jestem zwolennikiem typowo słodkich pizz, ale wersje półwytrawne już są jak najbardziej mile widziane. Jesienna pizza z pesto łączy w sobie wiele smaków, jest bardzo aromatyczna, a odpowiednio upieczona kołderka z liści jarmużu jest przyjemnie chrupiąca. Do pizzy warto wykorzystać twardsze…

mango3

Ciasto marchewkowe z mango

TweetMango w sezonie i choć to owoc tropikalny, to występuje w Europie np. na południu Hiszpanii. Mówi się o nim, że jest „owocem młodości”, bo ma działanie przeciwutleniające. Ale to nie wszystko, w mango  mieści się wiele witamin (A, C, EE, PP, B…) oraz składników mineralnych. Mango kulinarnie kojarzy mi się z kuchnią indyjską i…

zielony chłodnik2

Zielony chłodnik z migdałami

TweetLatem nie zawsze mamy ochotę na gorące dania i z przyjemnością sięgamy po chłodniki. Uwielbiam ten typ zup, bo nie dość, że świetnie smakuje, to dodatkowo orzeźwia i nawadnia organizm. Moja dzisiejsza propozycja chłodnikowa została wzbogacona o cenne w wartości odżywcze migdały, które dodatkowo zagęszczają konsystencję zupy. Piękny zielonkawy kolor to nie tyle zasługa ogórków,…

kule5

Kule mocy

TweetMój poranek jest krótki, mglisty i niestety bez zalecanego śniadania „na spokojnie”. Wstaję i po kilkunastu minutach wybiegam na autobus, wiem, że poranny głód dopadnie mnie szybko, więc świadomość posiadania w torebce czegoś pożywnego od razu stawia na nogi. Uzależniłam się od batoników na bazie orzechów, płatków zbóż i innych zdrowych dodatków. Nie kupuję ich…

czoko4

Czekoladowe kostki z rozmarynem

TweetZnam takich miłośników czekolady, którym nawet najgorsze upały nie przeszkodzą w zażywaniu tej słodkiej przyjemności. Choć wielkim fanem słodkości nie jestem, to od czasu do czasu dopada mnie ochota na intensywny czekoladowy smak, lubię wtedy przygotować coś mocno nasączonego gorzką czekoladą. Jednym z moich ostatnich odkryć jest połączenie czekolady z rozmarynem, oba bardzo wyraźne składniki…