krem z liści marchewki1

Zupa z natką marchewki

TweetMamy końcówkę lata, czyli zaczynamy sezon na zupy, najlepiej lokalne i sezonowe. Z pewnością na targu można jeszcze dostać marchewkę prosto z pola w całej swojej okazałości, czyli z liśćmi. Nie są one absolutnie odpadem, lecz takim samym warzywem jak inne nacie, chociażby pietruszki, czy selera. I tak jak w pełni lata bardziej uśmiecham się do…